By 梦游中的dou牛

用料真牛馆雪花牛排 1片盐 少许黑胡椒碎 少许

做法步骤

1、好的牛排无需黄油和酱汁 锅上煎一煎 就吃它的原汁原味 所以我会选择真牛馆雪花牛排

2、将牛排解冻到与室温接近，用厨房纸吸干表面水分

3、平底锅烧热到用手可以感觉到热度，放入牛排

4、七分熟只需90秒，我这个基本是9分熟，孩子比较喜欢全熟

5、切成条，表面撒些盐

6、拧上黑胡椒碎

7、9分熟可以比较出牛排的品质，好牛排即使全熟也很鲜嫩，不会塞牙更不会咬不动

8、眼肉肥瘦相间，这条油边超级香！

9、真牛馆的牛排肌肉纤维分明鲜润，配料只有牛肉，没有任何添加剂！实打实的原切牛排！

10、配杯红酒！干杯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！